Connaissez vous la théorie des 5 en Nutrition ?
Quels sont ces avantages sur la santé et le bien-être physique ?
Bon le Jour !
La théorie des 5 fruits& légumes est une recommandation du PNNS (Programme National Nutrition et Santé) qui stipule de consommer aux moins 5 fruits & légumes de différentes couleurs par jour.
Faible en teneurs caloriques, les fruits & légumes ont de nombreuses vertus pour notre santé et sont riches en fibres, vitamines, minéraux et oligo-éléments
Quelles sont les 5 catégories de couleurs de fruits& légumes qu’il existe ?
Il existe cinq couleurs de fruits& légumes quantifiés en 5 catégories à savoir :
Quel est le rapport entre la couleur d’un fruit/légume et ses propriétés nutritives ?
Chaque fruit/légume contient un pigment naturel et c’est ce dernier qui lui confère sa couleur. Les pigments contenus dans les fruits & légumes sont des molécules antioxydantes encore appelés polyphénols.
Quel est le rôle de ces polyphénols contenus dans les fruits & légumes ?
Grace aux fruits & légumes que nous consommons, notre organisme bénéficie directement de l’action des polyphénols qui interviennent notamment dans :
Quelle est la signification des couleurs des fruits & légumes ?
Image illustrative des fruits/légumes tropicaux de cette couleur
Image illustrative des fruits/légumes tropicaux de cette couleur
Image illustrative des fruits/légumes tropicaux de cette couleur
Image illustrative des fruits/légumes tropicaux de cette couleur
Image illustrative des fruits/légumes tropicaux de cette couleur
Pourquoi pas 5 oranges, 5 bananes ou 5carottes Docteur et le tour est joué ? Pourquoi est-il nécessaire de consommer 5 fruits & légumes de différentes couleurs ?
Si vous consommer 5 fruits d’une même catégorie de couleur vous bénéficierez uniquement de ce type d’antioxydant et vitamines alors que si vous variez vous permettez à votre organisme de bénéficier au maximum des 5 différents nutriments et vitamines.
S’il vous plait Docteur dois-je forcément consommer 1pastèque entière, 1 melon entier, 1 papaye, 1kg de laitue et 1 kg de betterave pour valider la théorie des 5/jour ?
Non, il vous suffit juste de consommer au moins 400g par jour de fruits & légumes de différentes couleurs afin de tirer profit de leur effet bénéfique sur la santé.
DIET-CONSEILS BY PYALO vous donne rendez-vous chaque semaine dans sa rubrique pour vous informer sur les enjeux de chaque aliment que nous ingérons.